Zaangażowana Mleczarnia Rodzinna

Od momentu założenia w 1901 roku, mleczarnia Rians zawsze angażowała się w rozwój, który w równym stopniu szanuje ludzi i region.
Ta odpowiedzialna, zrównoważona filozofia, dzięki której marka wyprzedzała swoje czasy,  jest kontynuowana dzisiaj dzięki nowym wspólnym zobowiązaniom.

 

Od 120 lat

Jesteśmy pasjonatami smaku. Zależy nam na opracowywaniu produktów wysokiej jakości i utrwalaniu tradycyjnego know-how. Jesteśmy głęboko przywiązani do terroir naszych mleczarni. (francuskie ‘terroir’ to unikatowy splot warunków geologicznych i klimatycznych). Pragniemy utrzymywać silne i trwałe relacje z naszymi pracownikami, hodowcami, partnerami i konsumentami.

A jutro o krok dalej

Te historyczne zobowiązania muszą być podporządkowane wyzwaniom, które stoją przed nami. Niezależnie od tego, czy chodzi o bioróżnorodność, wyzwania społeczne, klimat czy energię, mleczarnia Rians ma do odegrania swoją rolę.

Nasze zobowiązania na 2025

Zrównoważona i odpowiedzialna hodowla

Przekazywanie pasji do smaku i know-how

Zmniejszenie śladu środowiskowego

Zaangażowanie w sprawy pracowników i regionów

Zrównoważona i odpowiedzialna hodowla

W Rians współpracujemy z niezależnymi hodowcami krów mlecznych i kóz, z którymi przez wiele lat budowaliśmy relacje oparte na wzajemnym zaufaniu. W oparciu o to zaufanie wspólnie opracowaliśmy podejście do zrównoważonej hodowli zwierząt.

Nawiązaliśmy  współpracę z organizacjami pozarządowymi WWF France (World Wide Fund for Nature) i CIWF (Compassion in World Farming).

Naszym priorytetem jest opracownie globalnego podejścia do hodowli: dobrostan zwierząt poprzez zastosowanie wiedzy etologicznej, szacunek dla hodowcy i ochrona środowiska.

Cele na rok 2025

200

dni szkoleń z zakresu etologii dla rolników

100%

gospodarstw posiadających ślad węglowy

Przekazywanie pasji do smaku i know-how

Przekazywanie naszego tradycyjnego know-how, a także zachowanie cech smakowych naszych produktów, ma zasadnicze znaczenie dla ochrony naszego dziedzictwa kulturowego i historycznego.

Tworzenie dobrych produktów wymaga czasu. Poświęcamy więc niezbędną ilość czasu na przygotowanie naszych deserów Crème Brûlée, twarożków Faisselles oraz na uszlachetnianie naszych serów… Zawsze z poszanowaniem naszej historii i zgodnie z tradycyjnymi metodami przygotowania.

Nasz profesjonalizm i pasja do smaku znajdują odzwierciedlenie w każdym z naszych produktów: odpowiednia ilość starannie dobranych składników do każdej naszej receptury.

Od końca 2022 roku 100% jaj używanych we wszystkich naszych produktach pochodzi  z chowu bezklatkowego. Chcemy pójść jeszcze dalej, aby poprawić dobrostan zwierząt: Do 2030 roku 100% używanych przez nas jaj powinno pochodzić od kur z wolnego wybiegu.

Cele na rok 2025

100%

jaj z wolnego wybiegu w naszych przepisach

Zmniejszenie śladu środowiskowego

Środowisko i zużycie zasobów naturalnych zawsze znajdowały się w centrum naszych zainteresowań. Dokonaliśmy pierwszych odpowiedzialnych wyborów, takich jak instalacja naszego kotła na biomasę w 2011 roku.

Zasada ekoprojektowania jest obecnie integralną częścią procesu rozwoju naszych nowych produktów: większość naszych opakowań jest produkowana we Francji. Jutro chcemy pójść jeszcze dalej, zastępując niektóre materiały lub ograniczając ich użycie.

Klasyfikacja naszej mleczarni Rians jako rezerwatu ptaków przez Francuską Ligę Ochrony Ptaków (Ligue de Protection des Oiseaux) w 2020 r.  jest kolejnym dowodem naszego stałego zaangażowania w ochronę środowiska i bioróżnorodności.

Cele na rok 2025

15%

redukcja emisji gazów cieplarnianych

70%

edukcja wykorzystania energii odnawialnej

Zaangażowanie w sprawy pracowników i regionów

Jesteśmy przywiązani do regionów, w których znajdują się nasze serowarnie mleczarnie, a także do kobiet mężczyzn, którzy tam mieszkają, i zawsze aktywnie wspieramy życie stowarzyszeń i rozwój naszych terytoriów.

W mleczarni Rians przywiązujemy dużą wagę do rozwoju osobistego, zdrowia i bezpieczeństwa naszych pracowników. Chcemy dzielić się z nimi naszymi zawodami i naszą wiedzą oraz towarzyszyć im przez całą karierę.

Cele na rok 2025

100%

pracowników w zespołach logistycznych i warsztatach korzystających ze stymulacji mięśni lub stretchingu

30

młodych ludzi na umowach o dzieło