Przepis dla smakoszy - Gofry z faisselle i cytryną
Przepis dla smakoszy - Gofry z faisselle i cytryną
Składniki
2 słoiczki po 100g sera białego Faisselle Rians 6%
300 g mąki
1 szczypta soli
50 g cukru
4 jajka
1 cytryna
150 g masła
Wydrukuj przepis
Etapy przygotowania
- 1
Umieść mąkę, cukier i sól w misce, a następnie dodaj jajka.
- 2
Stopniowo dodawać faisselle, skórkę z cytryny, sok z cytryny i roztopione masło.
- 3
Energicznie ubijać do uzyskania gładkiej konsystencji.
- 4
Odstawić na 1 godzinę.
- 5
Upiec w gofrownicy.
- 6
Podawać gofry z cukrem pudrem, dżemem, konfiturą mleczną lub roztopioną gorzką czekoladą.
Wskazówka szefa kuchni
Aby gofry były chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, możesz dodać proszek do pieczenia i ubić żółtka i białka oddzielnie, dodając białka jako ostatnie. Dzięki temu gofry będą lżejsze i bardziej puszyste!
