Linguine z rolowanym serem, chrupiącym boczkiem i szpinakiem
Linguine z rolowanym serem, chrupiącym boczkiem i szpinakiem
Składniki
8 cienkich plastrów boczku
30 cl podwójnej śmietany
2 plastry sera Le Roulé
1 łyżeczka organicznej skórki z cytryny
400 g świeżego szpinaku
400 g linguine
Sól
4 mieszanki ziaren pieprzu w proszku
Wydrukuj przepis
Etapy przygotowania
- 1
Podsmaż 8 plastrów boczku na patelni, regularnie je obracając.
- 2
W rondelku podgrzać śmietanę, pokrojony na kawałki ser Le Roulé i 1 łyżeczkę skórki z cytryny. Doprawić pieprzem i gotować na małym ogniu przez 10 minut, mieszając od czasu do czasu. Dodać 400 g szpinaku z łodygami i gotować przez 5 minut.
- 3
Dodaj linguine, który został ugotowany we wrzącej osolonej wodzie. Gotować przez 2 minuty na dużym ogniu.
- 4
Podawać linguine, dodając ugotowany boczek i pokrojony w kostkę ser Le Roulé.
