NALEŚNIKI Z SEREM FAISSELLE
NALEŚNIKI Z SEREM FAISSELLE
Składniki
2 słoiczki po 100g sera białego Faisselle Rians 6%
275 g mąki
20 g cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 jajka
75 g masła
25 cl mleka
sól
Wydrukuj przepis
Etapy przygotowania
- 1
W salaterce wymieszać mąkę z cukrem, drożdżami i szczyptą soli.
- 2
Dodać 3 obite wcześniej jajka i kontynuować mieszanie aż do uzyskania masy o gładkiej konsystencji.
- 3
Następnie dodać do przygotowania roztopione masło, mleko i ser Faisselle.
- 4
Użyć małej patelni o średnicy około 20 cm.
- 5
Dobrze rozgrzać patelnię, a następnie lekko smarować ją masłem za każdym razem przed wylaniem ciasta.
Wskazówka szefa kuchni
Aby uzyskać idealnie okrągłe naleśniki, należy wylać ciasto na "kupkę" na patelni, a ono samo rozłoży się w regularny okrąg. Aby wiedzieć, kiedy odwrócić naleśnik, poczekaj, aż na powierzchni utworzą się małe bąbelki!
