

Brzoskwinia nadziewana Rians faisselle i wanilią bourbon, syrop szałwiowy
Brzoskwinia nadziewana Rians faisselle i wanilią bourbon, syrop szałwiowy

Składniki

4 brzoskwinie

1 500 g słoik Faisselle Rians

2 laski wanilii Bourbon

20 cl pojedynczej śmietanki

50 g cukru pudru

300 g cukru

1 l wody

1 gałązka szałwii

2 kwiaty badianu

1 laska wanilii Bourbon




Etapy przygotowania
- 1
Odsącz Faisselle w koszyku przez 30 minut.
- 2
Umieść Faisselle w misce i wymieszaj z cukrem i laską wanilii przepołowioną na pół.
- 3
Ubić śmietanę na sztywno i dodać do Faisselle. Umieścić w worku cukierniczym.
- 4
W rondelku zagotować wodę, cukier, szałwię, 2 kwiaty anyżu i drugą laskę wanilii. Pozostawić do zaparzenia na 20 minut na bardzo małym ogniu przed gotowaniem brzoskwiń w syropie.
- 5
Po ugotowaniu odcedź brzoskwinie i przekrój je na pół. Ostrożnie usunąć pestki i obficie nadziać każdą połówkę brzoskwini waniliowym Faisselle.
