![](https://pl.rians.com/wp-content/uploads/sites/11/2022/11/LES-GAUFRES-CROTTIN-DE-CHEVRE-ET-DE-POMMES-DE-TERRE.png)
![](https://pl.rians.com/wp-content/uploads/sites/11/2022/11/LES-GAUFRES-CROTTIN-DE-CHEVRE-ET-DE-POMMES-DE-TERRE.png)
Gofry z kozim serem i ziemniakami
Gofry z kozim serem i ziemniakami
![](https://pl.rians.com/wp-content/uploads/sites/11/2022/04/Crottin-nature.png)
Składniki
![](https://pl.rians.com/wp-content/themes/rians-pl/assets/img/recette/list.png)
600g ziemniaków
![](https://pl.rians.com/wp-content/themes/rians-pl/assets/img/recette/list.png)
2 jajka
![](https://pl.rians.com/wp-content/themes/rians-pl/assets/img/recette/list.png)
20cl płynnej śmietany
![](https://pl.rians.com/wp-content/themes/rians-pl/assets/img/recette/list.png)
60g mąki
![](https://pl.rians.com/wp-content/themes/rians-pl/assets/img/recette/list.png)
2 Rians kozi ser crottins
![](https://pl.rians.com/wp-content/themes/rians-pl/assets/img/recette/list.png)
4 łyżki oliwy z oliwek
![](https://pl.rians.com/wp-content/themes/rians-pl/assets/img/recette/list.png)
2 gałązki płaskiej pietruszki
![](https://pl.rians.com/wp-content/themes/rians-pl/assets/img/recette/list.png)
Gałka muszkatołowa
![](https://pl.rians.com/wp-content/themes/rians-pl/assets/img/recette/list.png)
sól i pieprz
![](https://pl.rians.com/wp-content/themes/rians-pl/assets/img/recette/print-recipe-icon.png)
![](https://pl.rians.com/wp-content/uploads/sites/11/2022/04/Crottin-nature.png)
![Bannière représentant un paysage](https://pl.rians.com/wp-content/themes/rians-pl//assets/img/recette/strate_liste_recette.png)
![Bannière représentant un paysage](https://pl.rians.com/wp-content/themes/rians-pl//assets/img/recette/landscape_mobile.png)
Etapy przygotowania
- 1
Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce.
- 2
Ubij jajka.
- 3
Półtora sera koziego zetrzeć na tarce i dodać do masy. Pozostałą połowę koziego sera zachowaj.
- 4
Gdy gofry są ugotowane, na każdym gofrze dodać cienki plasterek koziego sera.
- 5
Dodajemy mąkę i wmieszamy starte ziemniaki, aby wykończyć ciasto.
- 6
Naoliwić gofrownicę, dodać ciasto i gotować każdego gofra przez 8 minut.
- 7
Gdy gofry są ugotowane, do każdego gofra dodaj cienki plasterek Koziej Krotki.
![](https://pl.rians.com/wp-content/uploads/sites/11/2022/04/VISUEL_POLA_DESKTOP_ASTUCE_DU_CHEF.jpg)
Wskazówka szefa kuchni
Można również rozpuścić kozi ser w płynnej śmietanie.