Przepis dla smakoszy - suflet serowy Faisselle
Przepis dla smakoszy - suflet serowy Faisselle
Składniki
4 x 100g słoiki Rians Faisselle
4 jajka
15g mąki kukurydzianej
gałka muszkatołowa
30g startego parmezanu
1 gałka masła
sól i pieprz
Wydrukuj przepis
Etapy przygotowania
- 1
Rozgrzej piekarnik do 210°.
- 2
W misce wymieszać faisselle i żółtka.
- 3
Dodać mąkę kukurydzianą, parmezan i gałkę muszkatołową.
- 4
Doprawić solą i pieprzem.
- 5
Białka ubić na sztywno i złożyć do masy.
- 6
Przełożyć do wysmarowanego masłem naczynia do sufletów.
- 7
Piec przez 20 minut.
- 8
Podawać na gorąco po wyjęciu z piekarnika.
Wskazówka szefa kuchni
Aby uzyskać lekki, przewiewny suflet, użyj foremek z wysokimi ściankami, najlepiej z terakoty, aby równomiernie rozprowadzić ciepło. Napełnić do 3/4! Dzięki tym wskazówkom nie ma powodu, aby przegapić!
